タレで簡単照り焼きチキンサンド
簡単照り焼きチキン |
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材料 2人分 | |||
食パン | 4枚 | ||
鶏肉 | 1枚 | ||
レタス | 適量 | ||
トマト | 適量 | ||
うなぎのタレ | 50cc | ||
塩 | 少々 | ||
コショウ | 少々 | ||
マヨネーズ | 適量 | ||
サラダ油 | 適量 |
作り方 |
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1 | 味がしみこむように鶏もも肉にフォークで穴をあける。 |
2 | キッチン袋に入れ塩、コショウをして手でしっかりと揉んで下味をつける |
3 | 冷蔵庫で10分ほど寝かせる(時間が無ければここは省いてもOK) |
4 | 熱したフライパンに油を引き、皮目の方から鶏肉を焼く。 |
5 | 皮がパリッと焼けたら裏返し、鶏肉から出てくる余分な脂をキッチンペーパーでふき取る |
6 | 程良く火が通ってきたら、うなぎのタレを少しずつ回し入れ弱火で味を絡めながら、中まで火がシッカリ通るように焼く |
7 | パンマヨネーズをぬり、レタス、トマトをならべ、照り焼きチキン、マヨネーズを加えて、しっかりサンドしたら出来上がり |
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