野菜炒め

 

 

 

野菜炒め

野菜炒め   材料 4人分
豚バラ肉 150g
ピーマン
2個

ニンジン 1本
キャベツ 1/3玉
玉ねぎ 1個
塩・コショウ 少々
うなぎのタレ 120cc
作り方
1 ピーマン、ニンジンを千切りにし、玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切りにして食べやすい大きさにする
2 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める
3 豚肉にあらかた火が通ったら、塩・コショウをし、野菜をニンジン→ピーマン→玉ねぎ→キャベツの順に加える
4 野菜がしんなりしてきたら、うなぎのたれを100cc加え、様子を見て残り20ccで好みの味に調節していく





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