タレで簡単照り焼きチキンサンド
簡単照り焼きチキン |
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材料 2人分 | ||
| 食パン | 4枚 | ||
| 鶏肉 | 1枚 | ||
| レタス | 適量 | ||
| トマト | 適量 | ||
| うなぎのタレ | 50cc | ||
| 塩 | 少々 | ||
| コショウ | 少々 | ||
| マヨネーズ | 適量 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
作り方 |
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| 1 | 味がしみこむように鶏もも肉にフォークで穴をあける。 |
| 2 | キッチン袋に入れ塩、コショウをして手でしっかりと揉んで下味をつける |
| 3 | 冷蔵庫で10分ほど寝かせる（時間が無ければここは省いてもOK） |
| 4 | 熱したフライパンに油を引き、皮目の方から鶏肉を焼く。 |
| 5 | 皮がパリッと焼けたら裏返し、鶏肉から出てくる余分な脂をキッチンペーパーでふき取る |
| 6 | 程良く火が通ってきたら、うなぎのタレを少しずつ回し入れ弱火で味を絡めながら、中まで火がシッカリ通るように焼く |
| 7 | パンマヨネーズをぬり、レタス、トマトをならべ、照り焼きチキン、マヨネーズを加えて、しっかりサンドしたら出来上がり |
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