甘辛ウマチャーハン





 

甘辛ウマチャーハン

チャーハン

  材料 2人分
温かいご飯 茶碗1杯分
豚バラ肉 150g
2個
しいたけ 2個
白ネギ 1/2本
シソ 5枚
うなぎのタレ
大2

白ゴマ・塩 少々
刻みのり お好みで
適量

 

作り方
1 シイタケ、みじん切りに、ネギは小口切り、シソは細切りにする
2 フライパンを熱し、豚肉を入れて炒める
3 豚肉を取りだし、細かく切る
4 豚肉の油が残ってるフライパンに、シイタケ、ネギを炒めて卵を絡めたご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
5 全体がパラパラになったら、シソ、ゴマを混ぜて、器に盛り、刻みのりを加える





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