自家製うなぎタレ

基本のうなぎタレ   材料 
醤油
50cc

みりん 50cc
砂糖 大3(好みで調整)
お好み
作り方
1 みりんと醤油を鍋に入れ弱火で煮たたせる
2 煮立ったところで、砂糖を半量加えてさらにに立たせる
3 酒と残りの砂糖を味見しながら、好みで加えていく
4 軽く煮詰まってきたら火を止めて完成





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