うなぎのタレの美味しいレシピ

自家製うなぎタレ材料　醤油50ccみりん50cc砂糖大3（好みで調整）　酒お好み作り方1みりんと醤油を鍋に入れ弱火で煮たたせる2煮立ったところで、砂糖を半量加えてさらにに立たせる3酒と残りの砂糖を味見しながら、好みで加えていく4軽く煮詰まってきたら火を止めて完成

簡単照り焼きチキン材料　2人分　食パン4枚鶏肉1枚　レタス適量　トマト適量うなぎのタレ50cc塩少々　コショウ少々　マヨネーズ適量　サラダ油適量　　 作り方1味がしみこむように鶏もも肉にフォークで穴をあける。2キッチン袋に入れ塩、コショウをして手でしっかりと揉んで下味をつける3冷蔵庫で10分ほど寝かせる（時間が無ければここは省いてもOK）4熱したフライパンに油を引き、皮目の方から鶏肉を焼く。　 ...

鯖の味噌煮材料　4人分　鯖の切り身4切しょうが1片　みそ大４　うなぎのタレ大6水120cc作り方1鯖の肉厚な部分に切れ目を入れ、ザルなどに並べて両面に熱湯を回しかけ臭みを取る2ショウガを細切りにし、鍋に、鯖、しょうが以外の材料を全て入れ煮立たせる3煮立った調味料にショウガの細切りと鯖を入れ、フタをして時々煮汁をかけながら、好みの濃さになるように煮ていく410〜13分程にて、汁が好みの濃さになり、全...

ヘルシー酢豚材料　4人分　豚肉ロース400ｇ玉ねぎ・ニンジン各1個　　ピーマン2個ケチャップ・酢各大２うなぎのタレ120cc水100ccうなぎのタレ120cc片栗粉大8（とろみ用　大2含む）酒大2塩・コショウ適量作り方1豚肉を一口大に切り、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンも食べやすい大きさにカットする2キッチン用の袋に豚肉を塩・コショウ、酒をいれ、味がしみ込むようにも見込み、15分程放置する32で下味を...

野菜炒め材料　4人分　豚バラ肉150ｇピーマン2個　ニンジン1本　キャベツ1/3玉玉ねぎ1個塩・コショウ少々うなぎのタレ120cc作り方1ピーマン、ニンジンを千切りにし、玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切りにして食べやすい大きさにする2フライパンに油を熱し、豚肉を炒める3豚肉にあらかた火が通ったら、塩・コショウをし、野菜をニンジン→ピーマン→玉ねぎ→キャベツの順に加える4野菜がしんなりしてきたら、...

ボリューム満点！豚丼材料　3〜４人分　豚バラ肉(豚小間でもOK）300ｇ玉ねぎ1個　えのき1/2株（お好みで調整）　炒りゴマ大1ショウガ2片（すりおろし）うなぎのタレ80〜１00ｃｃ（お好みで調整）油適量卵黄（好みなので無くてもOK）作り方1フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わってくるまで炒める2肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、えのきを加える3全体に火が通ってきたら、すりおろしたショウガ、うなぎの...

簡単焼きおにぎり材料　1人分　白米(温かいもの）茶碗1杯分うなぎのタレ大2白ゴマ少々　塩少々　作り方1フライパンでゴマを炒る（省いても良い）2ご飯に炒った白ゴマを混ぜ、手のひらに塩をつけておにぎりを作る3フライパンを熱し、おにぎりの表面に軽く焦げ目がつく程度に焼く4お皿にうなぎのたれを入れ、片面をうなぎのタレに浸し、その面をフライパンでしっかり焼く　 5もう一方の面も同じように焼き、両面が香ばしく...

甘辛ウマチャーハン材料　2人分　温かいご飯茶碗1杯分豚バラ肉150ｇ卵2個しいたけ2個白ネギ1/2本シソ5枚うなぎのタレ大2白ゴマ・塩少々刻みのりお好みで油適量作り方1シイタケ、みじん切りに、ネギは小口切り、シソは細切りにする2フライパンを熱し、豚肉を入れて炒める3豚肉を取りだし、細かく切る4豚肉の油が残ってるフライパンに、シイタケ、ネギを炒めて卵を絡めたご飯を入れてパラパラになるまで炒める。　 ...

かぼちゃの煮物材料　2人分　冷凍かぼちゃ10個うなぎのタレ大３　水50cc　作り方1鍋にうなぎのタレと水を入れて煮立たせる2煮立ったところに冷凍かぼちゃを入れる3落としぶたをして、カボチャに火が通るまで5分ほど弱〜中火で煮て、水分を飛ばししみ込ませる　 ※味付けは好みがあるので、タレと水は調整してお好みにしてください。